Zioła : nowa encyklopedia : właściwości i zastosowanie w odżywianiu, leczeniu i kosmetyce

Książka

W koszyku

oceń

Zioła : nowa encyklopedia : właściwości i zastosowanie w odżywianiu, leczeniu i kosmetyce / tekst: Paola Mancini i Barbara Polettini ; tłumaczenie: Zofia Pająk. - Kielce : Jedność, copyright 2018. - 383, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Mancini Paola. Autor Polettini Barbara (1969- ). Autor Pająk Zofia. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe Poradniki i przewodniki

Temat

Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Encyklopedia Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Biologia Kulinaria

Książka stanowi nieocenione źródło wiedzy. Zawiera informacje o 170 roślinach popularnych w całej Europie, cenne wskazówki dotyczące sposobu i optymalnego okresu zbioru ziół oraz najlepszego wykorzystania ich właściwości leczniczych. Dodatkowo obszerna, obejmująca ponad 100 haseł część poświęcona najczęstszym dolegliwościom, a w każdej z nich przyporządkowano odpowiednie receptury na maceraty czy napary. Poza tym zamieszczono 120 przepisów kulinarnych pozwalających w pełni docenić zalety aromatycznych przypraw ziołowych. Ta część to prawdziwa książka kucharska, dzięki której można szybko przygotować tarty, zupy, makarony, ziołowe omlety i sałatki, a także desery, konfitury, galaretki, dżemy, syropy, likiery. Ta encyklopedia to coś więcej niż teoretyczne informacje o roślinach - są w niej także ciekawostki o wykorzystywaniu ziół w leczeniu, kosmetykach i gastronomii. To prawdziwa gratka nie tylko dla miłośników zdrowego stylu życia, naturalnych metod leczenia i pysznych potraw z ziołowym aromatem. To także praktyczny poradnik medycyny naturalnej, z którego można się dowiedzieć, jak łagodzić częste problemy zdrowotne, przy których nie trzeba sięgać po leki syntetyczne. Książka zawiera także wskazówki, jak samodzielnie uprawiać zioła i jak zbierać rośliny dziko rosnące

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Czytelnia dla Dorosłych

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. CZ 64 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Nuova enciclopedia delle erbe : riconoscimento e uso medicinale, alimentare, aromatico, cosmetico.